Les concepts de poulet frit explosent, mais ils impliquent aussi des risques élevés : huiles chaudes, extraction fortement sollicitée et équipements électriques puissants. Il faut donc choisir une bonne couverture d’assurance restaurant poulet frit ou fried chicken.
C’est pourquoi Assur Resto est là pour vous aider, notre expérience d’anciens restaurateurs et d’accompagnateurs en vente de restaurants via Panthéon Conseil nous permet d’anticiper ces problématiques.
Les principaux risques dans un restaurant poulet frit ou fried chicken :
Tout d’abord, voici les principaux risques liées à cette activité en restauration :
Feu de friteuse
Encrassement rapide de l’extraction
Dégâts des eaux liés à la plonge
Pannes de matériel frigorifique
Responsabilité civile alimentaire.
Les garanties à privilégier pour une assurance restaurant poulet frit ou fried chicken?
Multirisque professionnelle restaurant
Elle permet une protection globale et complète du local restaurant et du matériel.
RC Pro alimentaire
Elle est essentielle en cas de sinistres tels que des intoxications alimentaires ou allergies.
Bris de machine
C’est une garantie très utile pour les friteuses, congélateurs et systèmes d’extraction.
Ainsi, ces 3 garanties clés vous permettront d’avoir une bonne assurance restaurant poulet frit ou fried chicken.
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Entretien extraction et sécurité électrique : nos conseils terrain en assurance restaurant poulet frit
Avec la friture, forcément la hotte s’encrasse rapidement.
De ce fait, un entretien insuffisant peut :
augmenter le risque incendie
compliquer une indemnisation.
Même chose pour l’électricité : l’ajout de friteuses ou d’équipements puissants induit une vérification du tableau qui est fortement recommandée.
Quel budget prévoir pour assurer un restaurant fried chicken?
Le coût pour assurer correctement son restaurant de spécialités fried chicken ou poulet fris varie particulièrement selon ces 3 critères :
surface
puissance des équipements
garanties choisies.
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Mini FAQ :
Pourquoi doit-on correctement s’assurer lorsque l’on est exploitant de restaurant de type poulet frit ou fried chicken?
La friture augmente les risques incendie et nécessite une analyse précise.
L’entretien extraction est-il obligatoire ?
Oui, et fortement recommandé pour éviter les litiges après sinistre.
