Perte d’exploitation : l’option qui peut sauver votre restaurant

Dans la restauration, chaque jour d’ouverture compte. Vos recettes quotidiennes servent à payer les salaires, le loyer, les charges et à maintenir votre marge. Mais que se passe-t-il si un sinistre en cours vous obligez à fermer ?C’est dans ce cas précis que la garantie Perte d’exploitation de votre contrat multirisque devient un véritable bouclier financier. Qu’est-ce […]

Intoxication alimentaire : comment réagir et que couvre mon assurance ? Le guide Assur Resto

(Image d’accroche : Un cuisinier l’air préoccupé face à un client qui semble mal en point, ou une icône de bactéries avec un panneau « stop ».) Une intoxication alimentaire, c’est le cauchemar de tout restaurateur. Au-delà des enjeux de santé publique, c’est la réputation de votre établissement, votre investissement, et parfois même sa survie qui peuvent […]