Hôtel, Chambre d’Hôtes : Êtes-vous bien assuré ?

Dans le secteur de l’hébergement, qu’il s’agisse d’un grand hôtel, d’un charmant hôtel-boutique ou d’une accueillante chambre d’hôtes, chaque détail compte pour offrir une expérience mémorable à vos clients. Literie impeccable, petit-déjeuner soigné et propreté irréprochable sont essentiels. Mais au-delà de la perfection de l’accueil, avez-vous pensé à la solidité de votre protection assurantielle ?

Chez Assur Resto, notre expertise va bien au-delà de la restauration pure. En tant qu’anciens professionnels des métiers de bouche, et courtiers spécialisés dans l’ensemble du secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants), nous comprenons les spécificités et les risques propres à l’hébergement. Nous savons que la réputation, mais aussi la pérennité de votre établissement, peuvent être mises à mal par un imprévu.

Alors, votre hôtel ou votre chambre d’hôtes est-il réellement bien assuré ? Faisons le point ensemble.

Les Risques Spécifiques au Secteur de l’Hébergement

Un hôtel ou une chambre d’hôtes est un lieu de vie intense, ouvert au public 24h/24 et soumis à des risques variés, souvent sous-estimés.

• Responsabilité des biens de vos clients : Vous êtes légalement responsable des effets personnels de vos clients (bagages, objets de valeur) lorsqu’ils sont dans votre établissement. Un vol ou une dégradation peut vite devenir une affaire coûteuse.
• Risques d’incendie et de dégât des eaux accrus : La présence de multiples chambres, de cuisines (si restauration), de blanchisseries, et de chaufferies augmente les points de risque. Un sinistre peut rapidement se propager et immobiliser l’ensemble de votre établissement.
• Intoxication alimentaire (si petit-déjeuner ou restauration) : Même pour un simple petit-déjeuner, une négligence peut entraîner des conséquences graves pour la santé de vos clients. Cela peut engager votre responsabilité.
• Accidents de clients : Une chute dans l’escalier, un accident dans la salle de bain, un problème lié à la piscine ou aux équipements sportifs… Les risques de blessures pour vos clients sont nombreux et votre responsabilité peut être engagée.
• Perte d’exploitation : Une fermeture forcée, même temporaire, peut entraîner une perte de revenus considérable (nuits non vendues, annulations, réservations perdues). Cela peut mettre en péril la viabilité économique de votre structure.
• Pénurie d’eau, d’électricité : Un incident extérieur (coupure de réseau, travaux) peut empêcher le bon fonctionnement de votre établissement et faire fuir les clients.
• Cyber-risques : Les données de vos clients (informations personnelles, cartes de crédit) sont précieuses. Une cyberattaque ou une fuite de données peut entraîner des dommages financiers et de réputation majeurs.

En cas de sinistre comme un cambriolage ou un dégât des eaux, il est important de bien connaître les démarches à suivre. Ce guide peut vous être utile.

Les Assurances Indispensables pour Hôtels et Chambres d’Hôtes

Pour faire face à ces risques, une assurance multirisque professionnelle adaptée est fondamentale. Voici les garanties essentielles que nous vous aidons à bâtir chez Assur Resto :

1. La Multirisque Professionnelle (MRP) : Votre couverture principale
   • Dommages aux biens : Incendie, dégât des eaux, vol, vandalisme, bris de glace, et catastrophes naturelles. Elle couvre votre bâtiment (si vous êtes propriétaire), vos installations (cuisine, salle de bain), votre mobilier, literie, et équipement (systèmes de réservation, TV, etc.).
   • Pertes de marchandises en chambre froide : Indispensable si vous stockez des produits frais pour le petit-déjeuner ou la restauration.
   • Pertes d’exploitation : Cette garantie est cruciale pour l’hébergement. En cas de sinistre majeur vous forçant à fermer, elle compense la perte de votre marge brute (loyers perdus, chiffre d’affaires des services annexes). Elle vous aide aussi à couvrir vos charges fixes (salaires, emprunts) pendant la période d’inactivité et de reconstruction.
2. La Responsabilité Civile Professionnelle (RC Pro) : Le bouclier de votre réputation
   • RC Exploitation : Pour les dommages causés à des tiers dans le cadre de votre activité courante (ex: un client glisse dans un couloir).
   • RC Produits : Si vous proposez de la restauration (même un petit-déjeuner) et qu’un de vos produits cause un dommage (ex: intoxication alimentaire).
   • RC Hôtelière : C’est une garantie spécifique et vitale pour les hôtels et chambres d’hôtes. Elle couvre votre responsabilité en cas de vol, perte ou détérioration des effets personnels de vos clients dans votre établissement. Cela est soumis aux limites légales applicables.
   • RC Employeur : Pour les accidents du travail de votre personnel de ménage, de réception, de cuisine, etc.
3. La Protection Juridique : Pour vos litiges
   • Elle vous offre une assistance juridique et prend en charge les frais de procédure en cas de litige (avec un client, un fournisseur, un salarié, un voisin…).
4. La Mutuelle Collective (si vous avez des salariés) : Le bien- être de vos équipes
   • Obligatoire pour tous les employeurs, elle garantit à vos équipes de réception, ménage, restauration, une complémentaire santé. Les règles de la Convention Collective HCR s’appliquent.
   • Assur Resto est expert de la mutuelle HCR et vous aide à choisir la meilleure couverture pour vos salariés.
5. La Prévoyance Collective (si vous avez des salariés) : La sécurité de vos familles
   • Obligatoire également pour les employeurs, elle protège vos salariés en cas d’incapacité de travail, d’invalidité ou de décès.
   • Elle assure un maintien de revenu à vos équipes en cas de coup dur, essentiel dans un secteur parfois physiquement exigeant.

Les Erreurs Communes à Éviter pour les Hôteliers et Gérants de Chambres d’Hôtes

Notre expérience montre que certaines erreurs peuvent avoir des conséquences désastreuses :

1. Négliger la RC Hôtelière : Penser qu’une RC Pro « classique » suffit. La RC Hôtelière est un incontournable absolu pour gérer la responsabilité sur les biens de vos clients.
2. Sous-estimer la Perte d’Exploitation : L’immobilisation d’un hôtel, même pour quelques jours, est financièrement critique. Une mauvaise estimation de cette garantie peut signifier la fin de votre activité.
3. Ne pas déclarer toutes les activités : Si votre chambre d’hôtes commence à proposer des tables d’hôtes régulières, ou que votre hôtel organise des séminaires avec des équipements spécifiques, assurez-vous que ces activités sont couvertes.
4. Oublier la mise à jour des valeurs : Après des rénovations, l’ajout de nouvelles chambres, l’achat de matériel neuf (literie, TV), la valeur de votre patrimoine augmente. Votre contrat doit être mis à jour.
5. Ignorer la protection du dirigeant : Si vous êtes gérant non- salarié (TNS), votre propre prévoyance est cruciale. Qui gérera et financera votre établissement si vous êtes immobilisé ?

RC Pro ou multirisque ? Si vous hésitez entre les deux, cet article vous aidera à choisir la bonne formule.

L’Approche Assur Resto : Votre Partenaire Expert en Assurance CHR

Chez Assur Resto, nous ne sommes pas de simples courtiers. Nous sommes des experts du secteur CHR qui parlent votre langage et comprennent les réalités de votre métier, ayant nous-mêmes été restaurateurs. Nous mettons cette double compétence à votre service pour vous garantir une protection sur-mesure :

• Un audit complet : Nous analysons votre structure (hôtel indépendant, franchisé, chambre d’hôtes), vos activités (restauration, spa, piscine, événements) et vos risques spécifiques. Cela nous permet de vous proposer un contrat adapté.
• Des offres optimisées : Grâce à notre réseau de partenaires assureurs spécialisés dans l’hôtellerie, nous comparons les meilleures offres. Ainsi, nous vous garantissons le rapport garanties/prix le plus avantageux.
• Conseil personnalisé : Nous décryptons pour vous les garanties, les franchises, les options. Nous vous accompagnons dans le choix de la multirisque et de votre mutuelle et prévoyance, pour une couverture globale.
• Accompagnement continu : De la souscription à la gestion des sinistres, nous sommes à vos côtés pour toutes vos démarches.

Avec Assur Resto, vous pouvez vous concentrer sur l’excellence de votre accueil, l’esprit tranquille. Votre protection est notre priorité.

Conclusion : Offrez la tranquillité d’esprit à votre établissement et à vos clients !

Bien assurer votre hôtel ou votre chambre d’hôtes est un gage de professionnalisme et de sérénité. C’est protéger votre investissement, votre réputation et l’avenir de votre activité face à tous les imprévus.

Ne laissez pas l’incertitude vous guider. Faites confiance à des experts qui connaissent les clés de votre métier.

Hôteliers, Gérants de chambres d’hôtes : Votre établissement est-il parfaitement protégé ? Demandez un audit gratuit de vos assurances par Assur Resto !

Ou contactez nos experts au 01 89 16 44 10 pour un diagnostic gratuit de vos besoins en mutuelle et prévoyance.