Assurance food truck : les garanties indispensables pour rouler en toute sécurité

 Pourquoi assurer un food truck est plus complexe qu’un restaurant classique?

Lancer un food truck, c’est allier passion culinaire, mobilité et proximité client. Mais c’est aussi exposer son activité à des risques spécifiques : route, vol, météo, sinistres en déplacement…

Contrairement à un restaurant fixe, un food truck combine plusieurs obligations : assurance professionnelle, automobile, responsabilité civile, hygiène, etc.

 Beaucoup de porteurs de projet s’imaginent qu’une simple assurance auto suffit.
 C’est une erreur qui peut coûter cher.

 Les assurances obligatoires pour food truck

Voici les garanties que la loi impose à tout professionnel exerçant une activité mobile :

1. Assurance automobile professionnelle

• Obligatoire dès lors que le camion circule
• Couvre les dommages causés à des tiers (matériel, blessés…)

 À savoir : le food truck étant un véhicule utilitaire aménagé, il doit être déclaré comme tel auprès de l’assureur.

2. Responsabilité Civile Professionnelle (RC Pro)

• Protège contre les erreurs, fautes ou négligences
• Ex : intoxication alimentaire, chute d’un client sur le trottoir, brûlure due à une mauvaise manipulation…

 Cette garantie est obligatoire si vous louez un emplacement sur la voie publique ou un événement privé.

3. Assurance multirisque professionnelle

Couvre :

• votre matériel de cuisine embarqué (friteuse, plancha, réfrigérateur…)
• le stock de marchandises
• les sinistres (incendie, vol, dégâts des eaux…)

 Quelles garanties optionnelles (mais fortement recommandées) ?

 Perte d’exploitation

En cas de sinistre ou panne, elle couvre :

• la perte de chiffre d’affaires
• les frais fixes (location d’emplacement, charges sociales…)

 Assurance remorque ou module détachable

Si vous utilisez une remorque pour l’espace de cuisson ou de service, elle doit être assurée séparément.

 Garantie intempéries

Pluie, grêle, vents violents… les food trucks sont particulièrement exposés. Certaines compagnies proposent des extensions climatiques.

 Combien coûte une assurance food truck ?

Le tarif varie selon plusieurs critères :

 Prix moyen constaté : entre 600 € et 1 200 € par an pour une couverture complète.

 4 erreurs courantes à éviter

1. Déclarer un food truck comme un simple véhicule utilitaire
2. Oublier de couvrir le matériel embarqué (non pris en compte en cas de vol ou incendie)
3. Ne pas assurer la RC Pro en cas de prestations événementielles
4. Ne pas adapter les garanties à la zone de circulation (ex : stationnement en marché de plein air)

 Témoignage client : “Heureusement que j’étais bien assuré”

« Lors d’un festival à Lyon, une fuite de gaz a provoqué l’incendie partiel de notre food truck. Grâce à notre multirisque souscrite via Assur Resto, nous avons été remboursés à hauteur de 12 000 € pour le matériel, et nos pertes d’exploitation ont été couvertes pendant 15 jours. »

— Karim, fondateur de Tacos Mobiles

 Check-list des éléments à transmettre à votre assureur

• Carte grise du véhicule
• Estimation du matériel embarqué
• Justificatif d’activité (Kbis)
• Attestation d’emplacement ou autorisation municipale
• Type d’énergie utilisée (gaz, électrique…)

 Pourquoi souscrire auprès d’Assur Resto ?

Nous sommes spécialistes des métiers de bouche. Nous vous aidons à :

• choisir les garanties adaptées à votre activité mobile
• comparer plusieurs devis en toute transparence
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 Vous exercez aussi en cuisine fixe ?
Consultez notre guide complet sur l’assurance multirisque pour restaurant traditionnel